Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Bourgueil "Le Grand Clos" 2019 | Domaine Yannick Amirault

€ 28,30 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

100% Cabernet Franc

De neus geurt gerookt met dominante fruittonen en een hint van menthol. De aanzet is zacht en elegant.

Domein
Yannick Amirault nam in 1977 het familiebedrijf over met destijds 3,4 ha wijngaarden in Bourgueil en Sint Nicolas Bourgueil. Tegenwoordig bezit het domein 19 ha, waarvan 13 in Bourgueil en 6 in Sint Nicolas Bourgueil.Sinds 1983 worden geen meststoffen meer in de wijngaarden gebruikt en door gras tussen de rijen wijnstokken te laten groeien zijn herbiciden overbodig geworden. Het domein is organisch gecertificeerd.

Bodem
De wijnstokken staan op een bodem van graniet, zand en vulkanisch gesteente.

Leeftijd
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 45 jaar oud.

Opbrengst
De gemiddelde opbrengst bedraagt 25 hl per hectare.

Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel in mandjes.

Vinificatie
Alcoholische fermentatie in conische houten vaten gedurende 4 weken. Daarna rijpt de wijn 24 maanden in grote tonnen van 400 liter.

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.