Château Tourmentine | Côtes de Bergerac AC Moelleux BIO

DRUIF: De wijn is gemaakt van 100% Sémillon, verbouwd op een aparte wijngaard van ca. 3 ha.
KLEUR: Wit
LAND: Frankrijk
GEBIED: Sud - Ouest/Bergerac/Côtes de Bergerac AC
WIJNHUIS: Château Tourmentine

PROEFNOTITIE:

Een stuivend aroma van peer, perzik en citrus. Vol en zacht, met rijp fruit en een heerlijk natuurlijk zoet.

OVER HET WIJNHUIS:

Jean-Marie Huré is van oorsprong een ingenieur uit Noord-Frankrijk, doch heeft hij in de Dordogne zijn geluk gevonden. Vanuit zijn mooie antieke huis, boven op een heuveltop, kijkt hij uit over zijn wijngaarden van ca. 15 hectaren.

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

Schilinweking en fermentatie onder gecontroleerde temperaturen, waarna de wijn op zijn fijne lies" blijft rusten. Geen malolactische gisting. Restsuikers 44 gram/liter. "

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

Deze moelleux is een uitstekend aperitief voor degene die van zoete wijn houdt, maar past ook goed bij vele nagerechten.

SCORE:  

-