Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Appassimento 2020 | Domaine Valinière

€ 16,40 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

Syrah en petit verdot

 

De wijn heeft een bijna zwarte kleur van kersen met een paarse reflextie. Aroma's van Kersen, bramen, pruimen en donkere bessen. De wijn heeft een mooie zuurgraad die past bij de zijdezachte taninnes. Deze uitgebalanceerde combinatie zorgtvoor een warme wijn met een lange afdronk.

 

Domein

Appassimento is het italiaanse woord van "Passerillage". Dit betekend dat de druiven (in)drogen aan de stokken. Dit zorgt voor meer geconcentreerde suikers,tannines en aroma's.

 

Bodem

Klei en kalksteen

 

Vinificatie

De Fermentatie duurt 70 tot 80 dagen. Daarna gaan volgt de rijping in RVS.

 

Lekker bij

mediteraanse keuken, tapas, gegrild rood en wit vlees.

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.