Max Lions Grenache 2021 | Vignobles Vellas

Domein: Vignobles Vellas is een familiebedrijf dat 4 generaties geleden in het hart
van de Languedoc begon. Hun wijngaarden, met een oppervlakte van 120 hectare,
zijn verdeeld over 8 terroirs. Naast hun 5 eigen wijngaarden wordt het assortiment
verder aangevuld door de sterke partnerships die ze hebben met wijnmakers uit de
Languedoc, de Sud-Ouest, de Rhône-vallei en de Provence. Op die manier bieden ze
wijn uit alle gebieden van Zuid-Frankrijk aan. Respect voor het land en het milieu
dragen ze erg hoog in het vaandel, waardoor de meerderheid van hun wijngaarden
biologisch is. Bij Vignobles Vellas is het werk in de wijngaarden uitermate belangrijk,
om zo gezonde druiven met een optimale rijpheid te kunnen plukken. Dit zorgt voor
rijke en fruitige rode wijn, geconcentreerd en intens, maar ook voor aromatische en
elegante rosé en witte wijn.

Druivenras: 100% Grenache Noir

Proefnotitie: De complexe, rijke aroma's van kleine rode vruchten met een toets
van kersen en zachte specerijen, aangevuld met zijdezachte tannines, charmeren
van begin tot eind. Het resultaat is een volle, evenwichtige wijn met een intens fruitig
karakter.Het idee achter MAX LION is geïnspireerd op de oude mythe van Perseus
en Medusa. De leeuw is, net zoals deze wijn, het ultieme symbool van kracht, maar
niets kan weerstaan aan de aantrekkingskracht van Medusa en dus is de leeuw half
versteend.

Lekker bij: De ideale bondgenoot van talrijke vleesgerechten.