Domaine Nicolas | Hautes Côtes de Beaune AC En Château

DRUIF: 100% Pinot Noir.
KLEUR: Rood
LAND: Frankrijk
GEBIED: Bourgogne/Côte de Beaune/Hautes Côtes de Beaune AC
WIJNHUIS: Domaine Nicolas

PROEFNOTITIE:

Deze wijn heeft een paarse kleur en het intense en fruitige aroma roept donker fruit op zoals bramen met een vleugje specerijen. Eiken vaten voegen rook en karamel aroma's toe. Deze wijn die afkomstig is van één enkel perceel En Château" heeft een karakteristieke complexiteit en evenwicht. De wijn heeft een krachtige structuur en mooi balans. "

OVER HET WIJNHUIS:

-

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

12 maanden in houten barriques.

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

combineert goed met o.a. gebraden vlees, rundvlees bourguignon, rundvlees met pepersaus. Milde kazen : Delice de Pommard, Citeaux

SCORE:  

-