Le Macchiole | Bolgheri Rosso DOC

DRUIF: 50% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20%Cabernet Sauvignon, 10% Syrah.
KLEUR: Rood
LAND: Italië
GEBIED: Toscane/Bolgheri/Bolgheri Rosso DOC
WIJNHUIS: Le Macchiole

PROEFNOTITIE:

-

OVER HET WIJNHUIS:

We zijn in Bolgheri, in Costa degli Etruschi (Toscane) om precies te zijn. Aan de Etruskische kust tussen de heuvels en de zee, in een magisch land, waar glooiende heuvels zijn bedekt met bossen, wijngaarden en olijfbomen. En het is hier waar Le Macchiole zijn wijngaarden sinds 1983 cultiveert. Het was een gebied dat letterlijk uit het niets werd ontdekt. Le Macchiole kan in een adem worden genoemd met namen als Tenuta San Guido (Sassicaia) en Tenuta Ornellaia. Le Macchiole was echter een voorloper als het gaat over single Vineyard" wijnen. "

OOGST:  

Vanaf de derde week van augustus tot midden september.

VINIFICATIE:  

Fermentatie gedurende 15 dagen in stalen tanks. Rijping 10 maanden waarvan 80% in barriques en 20% in betonnen tanks.

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

-

SCORE:  

-