Cantine Torrevento | Puglia IGT È Arte | Negroamaro

DRUIF: 100% Negroamaro
KLEUR: Rood
LAND: Italië
GEBIED: Puglia/Puglia/Puglia IGT
WIJNHUIS: Cantine Torrevento

PROEFNOTITIE:

Diep robijrode kleur met oranje schitteringen na rijping. Intens, vol en geurig bouquet. In de mond gebalanceerd en vol met hints van rode bessen.

OVER HET WIJNHUIS:

Het verhaal van Torrevento begint in het noorden van Apulia, bij wijngaarden gelegen aan de voet van Castel del Monte. In de Torre del Vento Contrada, in het hart van het Alta Murgia Nationaal Park, worden wijnen geproduceerd volgens de decreten van duurzame landbouw. Vandaag de dag, net als in het verleden, is de rustieke wijnproductie nog steeds de kracht van dit wijnhuis, gewijd aan het herstel en de verbetering van de lokale druivensoort. Hiermee wordt tot uitdrukking gebracht dat dit terroir uiterst geschikt is voor de wijnbouw. Al meer dan 20 jaar is Torrevente gecertificeerd met de Equalitas certificatie, waarmee duurzaamheid wordt bevestigd op het gebied van milieu, ethiek en economie. Torrevento is altijd al een open wijnhuis geweest waar evenementen, projecten voor de gemeenschap, proeverijen en tours door de wijngaard en kelders zorgen voor een sterke band met het gebied. en een manier zijn om de passie voor dit product te delen met bezoekers en wijn liefhebbers.

OOGST:  

Midden september.

VINIFICATIE:  

Gisting met maceratie. Rijping van 4 maanden op de fles.

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

Klassieke rode wijn die goed past bij rood vlees, gebraad, wild. Ook smakelijk bij harde kazen en ham.

SCORE:  

-