Banfi Srl | Toscana IGT Castello Banfi | Cum Laude

DRUIF: Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese & Syrah.
KLEUR: Rood
LAND: Italië
GEBIED: Toscane/Toscane/Toscana IGT
WIJNHUIS: Banfi Srl

PROEFNOTITIE:

In de neus wordt de geur gekenmerkt door hints van rood fruit met intense kersentonen, vergezeld van kruidige tonen van zoethout en peper. Brede structuur, met zoete en krachtige tannines, zeer evenwichtig met een aanhoudende afdronk.

OVER HET WIJNHUIS:

Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers, John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creëren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen.

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

temperatuur gecontroleerde fermentatie in Hybride tanks gemaakt van Hout en RVS. De Sangiovese blijft kort in grote casks" van 60 tot 90 hl. en de overige druiven in franse barriques van 350l. "

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

-

SCORE:  

-