Bodegas Anadas | Cariñena DOP Care Finca Marimú

DRUIF: 100% Carignan.
KLEUR: Rood
LAND: Spanje
GEBIED: Northern Spain/Aragon/Cariñena DOP
WIJNHUIS: Bodegas Anadas

PROEFNOTITIE:

Heldere granaat kleur met paarse rand. In de neus aroma's van bramen, pruimen en zwarte bessen evenals koffiebonen en gedroogde kruiden. De smaak toont krachtige fruit smaken met volwassen tannines en een mooie zuurgraad. De afdronk is rijk en lang.

OVER HET WIJNHUIS:

Bodegas Anadas bevindt zich in het hart van de DO Cariñena en is één van de oudste (1935) familiebedrijven in deze regio met zeer groot potentieel. Het CARE project is een exclusief, innovatief en zeer toegewijd project. Alle elementen om deze hoge kwaliteitswijnen te produceren zijn met de grootste zorg en uiterst nauwgezet gekozen; de keuze van de wijngaarden, gebaseerd op de kwaliteit van het fruit, de infrastructuur voor een perfecte vinificatie etc. De gezichten op de etiketten, die de zon en de bodem van de wijn weerspiegelen, zijn het werk van de kunstenaar Enrique Torrijos. Vanuit Engelstalig oogpunt kunnen we CARE ook interpreteren, als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen.

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

De wijn rijpt gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten.

LEEFTIJD STOKKEN:  

Voor de Finca Marimú worden druiven gebruikt, die afkomstig zijn van meer dan 50 jaar oude wijnstokken.

WIJN-SPIJS:  

-

SCORE:  

-