Lapis Luna | North Coast | California Zinfandel

DRUIF: 80 % Zinfandel, 20% Sangiovese.
KLEUR: Rood
LAND: USA
GEBIED: California/North Coast Area/North Coast, California
WIJNHUIS: Lapis Luna

PROEFNOTITIE:

Vol en verleidelijk. Smaken van blauwe bessen, pruimen en zwarte bessen. De afdronk is soepel, aanhoudend en sappig.

OVER HET WIJNHUIS:

-

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

De druiven worden voorzichtig ontsteeld en geperst. de Gisting wordt twee maal per dag overgepompt bij een maximumtempreatuur van 32 graden Celsius. Maceratie van 12 tot 28 dagen en rijping in het vat van 10 maanden.

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

-

SCORE:  

-