Rochaubry | Cévennes IGP

DRUIF:
KLEUR: Rosé
LAND: Frankrijk
GEBIED: Languedoc - Roussillon/Languedoc - Roussillon/Cévennes IGP
WIJNHUIS: Rochaubry

PROEFNOTITIE:

Een verleidelijke wijn, zowel door presentatie alsook door de rijke aroma’s van rijp fruit. Delicate, verfrissende rosé, waarbij de aroma’s van framboos en grenadine overheersen.

OVER HET WIJNHUIS:

Het avontuur van Maurice Barnouin begint in de late jaren '50, toen zijn vader dit landgoed kocht om zijn kwekerij van druivenstokken uit te breiden. Het waren de wijnen van de wijnmakers die entbare wijnstokken kwamen kopen, die hem overtuigden om zelf wijn te gaan maken. in 1983 nam Maurice Domaine de Gournier over, gelegen tussen Nîmes en Avignon. Net zoals zijn vader, die tien jaar geleden druivensoorten zoals Merlot, Cabernet Sauvignon en Chardonnay had aangeplant, blijft hij innoveren. Hij plantte Pinot Noir op 180 meter hoogte en Riesling en Sauvignon om wijnen te produceren met finesse, mineraliteit en zonder kruidige ondertoon.

OOGST:  

Merlot, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre.

VINIFICATIE:  

Lekker bij salades, pizza's, pasta's, gegrilde vleesgerechten, sandwiches, maar ook heerlijk als aperitief!

LEEFTIJD STOKKEN:  



WIJN-SPIJS:  



SCORE: