Maria Bonita Loureiro 2019 | Saven

100% Loureiro.

Intense aroma's met noties van citrus en wit fruit. In de mond goed gestructureerd en in balans qua zuren. Lange afdronk.

Domein
Wines & Winemakers by Saven bestaat uit een groep zeer innovatieve producenten en wijnmakers, die zonder afbreuk te doen aan de unieke smaken en karakteristieken van de regio, werken met de meest geavanceerde technologieën.Ze zijn actief in de regio's Vinho Verde, Alvarinho, Douro, Port, Dao, Bairrada, Ribatejo, Palmela en Alentejo.Ze streven naar het beste eindresultaat en trachten zoveel mogelijk bijzondere karakteristieken van de terroir in de wijn te laten spreken. Alle betrokken producenten hebben een zeer ruime ervaring in hun vak en hebben een ongelooflijke passievoor het wijnmaken, de technieken en de processen. De meeste zorg wordt op de eerste plaats besteed in de wijngaarden. Dit is uiteraard de plek waar alles begint!

Bodem
Granieten ondergrond in combinatie met erg nat weer.

Expositie
De wijngaarden hebben een zuidelijke expositie.

Leeftijd
De wijnstokken zijn gemiddeld 10 jaar oud.

Opbrengst
De opbrengst is 75.000 flessen per jaar.

Oogst
De oogst vindt plaats in september.

Vinificatie
De druiven worden ontsteeld en de persing gebeurt in een pneumatische pers. Er vindt een uitgebreide maceratie plaats bij een gecontroleerde temperatuur.

Lekker bij
Lekker bij vis en wit vlees.

Score
2016: 87 Points - Best Buy - Wine Enthusiast.