Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Grillo 'U Marusu 2020 | Casa Vinicola Fazio

€ 8,20 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

100% Grillo

Stro geel met gouden reflecties. De wijn heeft die typisch citrus aroma's die Grillo druif zo kenmerken. De wijn is elegant, zacht met toch die hartige en minerale toon. Een goede structuur en complexiteit met een opmerkelijke aromatische afdronk.

Domein
Casa Vinicola Fazio werd in 1998 opgericht door de familie Fazio, die al generaties lang geworteld is in het gebied van Erice, in het noordwestelijke deel van de provincie Trapani. De toewijding en passie voor de kunst van de wijnbouw van de broers Fazio en wijnmaker Giacomo Ansaldi, grondige kenner van de duizendjarige wijnbouw roeping van het grondgebied,heeft het bedrijf in staat gesteld om in slechts 20 jaar, te transformeren van een familie-eigendom in een moderne en efficiënte wijnmakerij. Vandaag de dag is Casa Vinicola Fazio bekend en gewaardeerd in Italië en daarbuiten vanwege de sterke identiteit van haar unieke wijnen,zo uniek is ook het gebied waarop hun inheemse en internationale wijnstokken worden gekweekt. Om deze reden heeft de familie Fazio een actieve en beslissende rol gespeeld bij het verkrijgen van de erkenning van de D.O.C. Erice.

Oogst
De druiven worden na het plukken in kleine kratten vervoerd, ontsteeld en ondergaan vervolgens een koude maceratie. Na de zachte persing van de druiven start de (zeer langzame) vergisting. De flessen rusten vervolgens nog 4 maanden op het domein.

Lekker bij
Ideaal bij wit vlees en visgerechten.

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.