Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

Chardonnay 2020 | Métairie

€ 8,70 (inclusief btw 21%)
Omschrijving

100% Chardonnay

Strokleurig met gouden schijn, helder en schitterend. In de neus complexe aroma's van linde, acacia, jasmijn, amandel, witte perzik, citrusvruchten, etc. Evenwichtig en fris in de mond.

Domein
Métairie wordt gemaakt van druiven uit wijngaarden gelegen tussen Narbonne en Limoux, op de weg naar de Pyreneeën. Verschillende percelen met dezelfde druivensoort, maar elk met hun eigen terroir en microklimaat bieden een breed scala aan nuances, aroma's en bloemige noten in de wijnen. Sommige wijngaarden zijn typisch mediterraans en zorgen voor genereuze wijnen met diepgang; anderen zijn hoger gelegen en worden blootgesteld aan de wind van de Atlantische Oceaan, die intensiteit, elegantie en finesse geeft aan de wijnen.

Bodem
Klei en kalk bodems uit het massief van de Languedoc.

Expositie
De wijngaarden genieten een uitstekende expositie in de heuvels waardoor ze genieten van een goede vochtigheidgraad en volledige rijping zonder verlies van de aciditeit mogelijk is

Opbrengst
60hl/ha.

Oogst
De druiven worden geoogst als ze perfect rijp zijn. De oogst geschiedt volledig manueel.

Vinificatie
Pelmaceratie, gecontroleerde temperatuur in inox kuipen en pneumatische persing dragen bij tot de rijkdom van deze wijn die vroeg gebotteld wordt om de frisheid te benadrukken.

Lekker bij
Leuk als aperitief, tevens zeer geschikt bij schelp- en schaaldieren.

Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.