Cimabella Godello Joven 2021 | Bodega del Abad

100% Godello

Geurige aroma's van bloemen met citrustonen. Een evenwichtige en gebalanceerde wijn met een fruitige afdronk.

Domein
Bodega del Abad is een wijndomein dat ligt in de Spaanse streek Bierzo. Het wijnhuis heeft moderne faciliteiten en technologische innovaties voor de ontwikkeling van hun wijnen. De Bierzo-regio heeft een speciaal microklimaat, door de combinatie van het Atlantische en mediterrane continentale klimaat.

Leeftijd
25 jaar oude wijnstokken.

Vinificatie
Gisting in roestvrijstalen vaten op een gecontroleerde temperatuur, gedurende 30 dagen. Rijpt 2 maanden op de droesem.