Vignerons Catalans | Pays d'Oc IGP 4 Saisons Chardonnay

DRUIF: 100% Chardonnay.
KLEUR: Wit
LAND: Frankrijk
GEBIED: Languedoc - Roussillon/Languedoc - Roussillon/Pays d'Oc IGP
WIJNHUIS: Vignerons Catalans

PROEFNOTITIE:

Lichtgele kleur met groene tinten. De neus onthult fijne en delicate aroma's van wit fruit en citrus. In de mond is hij evenwichtig, fris en knapperig.

OVER HET WIJNHUIS:

Vignerons Catalans bestaat uit een groep wijnproducenten die zich ten doel heeft gesteld de wijnen uit de Roussillon verder te ontwikkelen en te laten erkennen in Frankrijk en andere landen. Dit wijnmakers collectief verenigt mannen en vrouwen die een sterke band hebben met de geschiedenis, de waarden en de wortels van de regio. Gepassioneerde en visionaire wijnbouwers met een sterke gemeenschapsgeest. Als toonaangevend wijnbedrijf van de Roussillon verdedigen zij de waarden van de coöperatieve beweging en de sterke identiteit van de wijngebieden in het Catalaanse land. Al meer dan vijftig jaar verdedigen zij de vruchten van hun wijngaarden en de waarden waarop hun reputatie is gebaseerd: aansluiting bij de eisen van de markt en de consument; voortdurende verbetering van de kwaliteit van hun producten; innovatie en ontwikkeling van nieuwe concepten; bevordering van openheid en respect voor het milieu.

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

Na het plukken worden de druiven ontsteelt en geperst door een pneumatische wijnpers. Na klaring en koeling gist de most gedurende 2 weken bij 16-18°C.

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

Geschikt als aperitief of bij zeevruchten, wit vlees en kazen.

SCORE:  

-