Bodega del Abad | Bierzo DO Cima Bella Mencia

DRUIF: -
KLEUR: Rood
LAND: Spanje
GEBIED: Northern Spain/Bierzo/Bierzo DO
WIJNHUIS: Bodega del Abad

PROEFNOTITIE:

Deze wijn heeft een uitgesproken fruitig karakter. Is zijdezacht in de mond en heeft een grote complexiteit en elegantie.

OVER HET WIJNHUIS:

Bodega del Abad is een wijndomein dat ligt in de Spaanse streek Bierzo. Het wijnhuis heeft moderne faciliteiten en technologische innovaties voor de ontwikkeling van hun wijnen. De Bierzo-regio heeft een speciaal microklimaat, door de combinatie van het Atlantische en mediterrane continentale klimaat.

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

Fermentie op gecontroleerde tempraturen in roestvrijstalen tanks. Rijping in Engels en Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.

LEEFTIJD STOKKEN:  

De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 80 jaar.

WIJN-SPIJS:  

-

SCORE:  

91 Points: James Suckling