Costers del Sio | Costers del Segre DO Petit Comité BIO

DRUIF: Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon
KLEUR: Rood
LAND: Spanje
GEBIED: Eastern Spain/Catalunya/Costers del Segre DO
WIJNHUIS: Costers del Sio

PROEFNOTITIE:

Complexe, zuivere fruitaroma’s met aalbes. Subtiele tonen van cacao en integratie van noten.

OVER HET WIJNHUIS:

In 1992 werd het landgoed gekocht door de familie Porcioles-Buixó. In 1998, met de hulp van vrienden, werden de eerste wijnstokken met de hand geplaatst. In 2005 heeft de eerste oogst plaatsgevonden. Het is allemaal begonnen met de ambitie van een rusteloze man, Juan de Porcioles. Hij heeft altij ervan gedroomd om op het platteland te leven, op zijn eigen land te verbouwen en zijn eigen vee te houden. Vanaf dat moment is het landgoed zich gaan ontwikkelen door hard werken en enthousiasme van Juan, zo kreeg het zijn eigen karakter. Gedurende deze tijd speelde bij Juan Porcioles, een groot wijnliefhebber, ook het idee om zijn eigen wijngaarden aan te leggen om zijn eigen wijnen te gaan produceren met een typische persoonlijkheid en van hoge kwaliteit.

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

Rijping van 9 maanden in vaten van frans eiken. rijping in de fles voor een minimum van 15 maanden.

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

-

SCORE:  

-