Burmester | Douro DOC Tavedo

DRUIF: Gouveio, Rabigato, Malvasia Fina, Cerceal, Folgazão
KLEUR: Wit
LAND: Portugal
GEBIED: Northern Portugal/Douro/Douro DOC
WIJNHUIS: Burmester

PROEFNOTITIE:

De wijn geeft aromatische geuren van vers steenfruit en zoete kruiden. In de smaak een uitstekende mineraliteit met levendige zuren die zorgen voor de frisheid in de wijn.

OVER HET WIJNHUIS:

De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’.

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

de druivensoorten worden allemaal afzonderlijk geoogst en gevinifieerd. Snelle maceratie en fermentatie bij gecontroleerde temperatuur. De wijn blijft nog 9 maanden op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks waarna de wijn wordt gebotteld.

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

-

SCORE:  

-