Burmester | Douro DOC Tavedo

DRUIF: Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao
KLEUR: Rood
LAND: Portugal
GEBIED: Northern Portugal/Douro/Douro DOC
WIJNHUIS: Burmester

PROEFNOTITIE:

Mooie complexe geuren van frambozen, kersen en chocolade. Een intense full body wijn welke sappig, droog en fris is.

OVER HET WIJNHUIS:

De familienaam ‘Burmester’ komt van het Duitse woord „Burgmeester“ (Burgemeester) - aangezien de familie uit het kleine stadje Moelln in Noord-Duitsland kwam. In 1730 richtten Henry Burmester en John Nash een graanhandel op in Londen onder de naam Burmester & Nash. In 1750 verhuisde het bedrijf naar Vila Nova de Gaia en begonnen zij met het verschepen van Port naar de Britse Eilanden en de rest van Europa. In Londen was het bedrijf zeer actief. De commerciële en financiële activiteiten van de familie Burmester werden zeer gewaardeerd in London. Zo is de meest bekende straat in de wijk Wimbledon de ‘Burmester Road’.

OOGST:  

-

VINIFICATIE:  

de druiven worden op het momente van perfecte rijpheid geoogst en alleen de beste druiven worden geselecteerd. maceratie van 3 dagen bij koude temperaturen. Fermentatie van 4 maanden in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Vervolgens rijping in Franks eikenhouten vaten gedurende 6 maanden, waarna de wijn wordt gebotteld.

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

-

SCORE:  

-