Il Conte Villa Prandone | Offida Pecorino DOCG Navicchio

DRUIF: 100% Pecorino.
KLEUR: Wit
LAND: Italië
GEBIED: Marche/Ascoli Piceno/Offida Pecorino DOCG
WIJNHUIS: Il Conte Villa Prandone

PROEFNOTITIE:

Het bouquet is fruitig en zacht met intense, complexe aroma's van citrus, geconfijt fruit en specerijen. De wijn is goed in evenwicht; de aanzet is aromatisch en krachtig met mooi verweven hout, gevolgd door lange, kruidige afdronk.

OVER HET WIJNHUIS:

De oorsprong van het wijndomein Il Conte" gaat ver terug. Het domein is gelegen in de Provincie Ascoli Piceno en bevindt zich tussen de prachtige heuvels van Monteprandone. De volgende druivenrassen staan aangeplant: Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. Het succes van deze wijnen stamt voort uit ervaring en passie voor de wijngaarden en het land. De combinatie van een lichte bries vanuit de Adriatische zee en deze afkomstig van de Sibilinni bergen schept een zeer gezond en evenwichtig microklimaat dat garant staat voor de ideale druivenrijping. "

OOGST:  

De oogst geschiedt volledig manueel.

VINIFICATIE:  

Zachte persing en korte schilinweking. Fermentatie in roestvrijstalen tanks en barriques. Verfijning van de wijn op fles gedurende 2-4 maanden.

LEEFTIJD STOKKEN:  

-

WIJN-SPIJS:  

-

SCORE:  

-